讲师


   

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讲师名称: 易钟
所在地: 北京(北京)
擅长领域:
邀请费用:
讲师人气: 1372
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讲师介绍

中国餐饮人俱乐部创办人,ISO9002国际质量认证内审员。2006中国培训师竞争力排行榜,被评为中国十大餐饮管理专家。2009年酒店职业经理人国际精英论坛荣获建国60周年酒店业精英新锐奖。国际黄金管家机构授予建国60周年“酒店杰出贡献”勋章。清华大学餐饮酒店总裁班客座教授、浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授。多家培训公司特聘高级讲师,并担任多家酒店的高级管理顾问。


易老师毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业。曾就职于全国十大酒店管理集团之一—开元旅业集团,一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念,多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。


出版光盘:
《餐饮酒店企业文化建设》、《提高饭店服务质量管理的方法》、《赢在个性——饭店如何做好个性化服务》、《优秀服务员培训教程》、《看士兵突击——做职场精英》等十多套餐饮酒店管理及服务光盘。


主讲课程:

 

《餐饮酒店企业文化建设》、《打造高效的执行型管理团队》、《班组长的职业化塑造》《提高饭店服务质量管理四步曲》、《锻造餐饮酒店服务明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一线服务员实战服务技巧》[1]《轻松解决部门经理管理难题》《金牌主管领班管理提升方法》[2]《做职场精英十二堂课》

 

畅销书:《做最好的餐饮服务员》


培训风格:
富有激情与感染力,通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开管理的困惑。从基层服务员做起一直到企业的总经理,对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得。


服务过的企业:
酒店业
:徐州开元名都大酒店(五星)、首旅集团北京西苑饭店(五星)、北京新世纪日航饭店(五星)、秦皇岛国际酒店(四星)、大连凯伦饭店(四星)、北京亚太花园酒店(四星)、北京京海大厦(四星)、郑州黄河饭店(三星)、山西运城通宝国际饭店(四星)、福建中旅饭店管理公司、北京旅游上市股份公司、北京山东海霸饭店…


餐饮业:北京太熟悉餐饮公司、北京青年餐饮公司、北京首都机场饮食服务公司、北京浙南海鲜城、小尾羊火锅、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡、北京花舍咖啡…

易钟主讲课程

杭州匠道企业管理咨询有限公司 浙ICP备18040702号
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电话:0571-86155444 值班电话:13857108608

 

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